Ciao a tutti mi presento sono Sonia Faenza,Biologa Nutrizionista o meglio dire: una ragazza con un sogno, ovvero, quello di farvi mangiare bene!
Sono nata a Cosenza ma sono a tutti gli effetti Pugliese della provincia di Taranto. Ad oggi abito a Firenze dove posso dire sia diventata la mia seconda casa.
Cosa sapere su di me? Bè inizierei con il dire che mi piace mangiare ;P. Si avete capito bene una Nutrizionista a cui piace mangiare, vi svelo un segreto “siamo umane anche noi”.
Ma adesso vi voglio parlare della mia Carriera.
Mi sono Laureata nel 2017 in Scienze della Nutrizione a San Benedetto del Tronto. Mi sono poi trasferita a Firenze dove ho conseguito nel 2019 la Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione.
Nei miei percorsi universitari ho potuto effettuare dei tirocini in uno studio privato e in un ambulatorio. Essendomi trovata molto bene nell’ambulatorio ho deciso di fare Volontariato per 6 mesi all’ISPRO di Firenze, collaborando con la Dietista Lisa Sequi nella prevenzione oncologica. Questa esperienza mi ha permesso di imparare come trattare pazienti in situazioni delicate e di come rendere il mio approccio il più empatico possibile. Inoltre, ho imparato come stilare vari tipi di piani nutrizionali prendendo in considerazione varie tipologie di persone e di adattare alle loro esigenze piani personalizzati seguendo le linee guida ministeriali e le evidenze scientifiche.
Ho effettuato vari laboratori alimentari con l’Associazione Assocuore, e ho condotto come relatrice insieme alla Dietista Lisa Sequi delle giornate informative in collaborazione con Donna come Prima.
Da Gennaio 2021 mi potete trovare nello Studio Medico Florentia in
Viale Corsica 39D Firenze 50127
Sono iscritta all’Albo dei Biologi sez. A